【大纪元2024年06月17日讯】（大纪元记者廖俪芬台湾台东报导）6月15日下午，在台东都兰“来吹凉风艺文小客厅”举办了一场特别疗愈的活动。虽然外面高达36°C，但来参加的朋友们在都兰山脚下的凉风中，享受了一场“艺食疗愈”的美好时光。
这是“2024艺术疗愈系列活动”的第三场次，由文化部指导，国立台东生活美学馆主办，一凡心识内乐团执行，活动主题围绕着“参与式共融体验及分享”、“跨龄、跨障别、跨域共学”及“偏乡参与”。活动开始由陈建大明艺术家带来的“艺食美学”与“东南美地”生活创作分享，让大家灵感不断，学会如何运用在地食材创作美丽的餐桌画布。
接着，社区经理人杜蕙君老师介绍了各族群的饮食文化故事，分享了她与在地妈妈们共同创作的多元文化美食。这些菜肴不仅展现了友善环境的融合，也让大家在味觉上体验到了创新与传统的平衡。
杜蕙君的“餐桌画布上的味蕾巡礼”菜单令人垂涎欲滴，包括：
美国犹太裔的培根鲑鱼咸派
四川重庆的麻辣豆干
椰奶糕
阿美族的喜烙小饭丸和酸辣笋
越南的椰奶绿仙草
日本黄金地瓜
盐星辣椒粉
红乌龙卤Q蛋
凤梨薄荷冰茶
红乌龙茶
活动的高潮部分是“餐盘画布”创作体验，参与者拿起餐盘，用花花叶叶创作自己的餐盘艺术。大家投入热情，并与大明老师分享自己的创作成果，现场气氛十分热烈。有趣的是，很多人的创作色彩，竟然与当天的穿着相映成趣。
这场活动不仅让参与者更了解各族群的饮食文化，也在轻松互动中探索了自己的疗愈地图。陈建大明老师和杜蕙君老师共同创作，让大家在“来吹凉风艺文小客厅”度过了美好的午后！
