【大纪元11月22日讯】历史学家发现，12世纪伦敦的大人小孩，每天从早餐便开始豪饮啤酒，爱酒程度丝毫不亚于现代人。几百年前，大部分人、甚至包括儿童，都“热爱”传统的浓啤酒。
BBC报导，伦敦博物馆展出了一批几百年前的啤酒杯和有关物品。回顾700多年前，伦敦有超过1300家啤酒吧，平均每50个居民就拥有一家酒吧。
当年的人每天从早餐就开始狂饮浓啤酒，一天可以喝掉4.5公升。
啤酒比水便宜
这是因为那时的食水和牛奶都受到污染，而浓啤酒每加仑（4.5升）却只要一个便士，啤酒比水还便宜。酿酒专家克诺斯表示：“在酿制啤酒过程中的沸腾和酒精发酵，已经把大部分的细菌杀死。”
此外，茶叶和咖啡当时还没有传到英格兰，进口葡萄酒在当时也很普及，但前提是要付得起钱。
到了1400年代，比较清淡的啤酒在伦敦变得越来越受欢迎，并逐渐取代了浓啤酒的地位。
中世纪伦敦展览馆的馆长克拉克表示，中世纪时的人不会像现在那样一家酒吧挨一家酒吧地喝，而是“专一”地呆在一家酒吧拚命喝。 @(http://www.dajiyuan.com)
