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【大纪元2月21日讯】（中央社记者张纯瑜台南市二十一日电）今年因举办台湾灯会，台南府城元宵节气氛浓，立德管理学院今年元宵节前夕特别为外籍老师举办一场﹁汤圆派对﹂，并由旅台多年的戴铭恩老师讲解元宵节灯笼、灯谜及吃汤圆的典故及文化，让外藉老师对台湾元宵节文化大感兴。
立德管理学院由校长施富义邀请校内的外籍老师们，举办一场充满国际色彩的﹁汤圆派队﹂，这些老师有些对元宵节相当熟悉，有些人则第一次过元宵节，对各式传统灯笼，吃汤圆等文化感到十分有趣。
来自澳洲的戴铭恩老师，因为旅居台湾多年，以识途老马之姿，向外籍老师们介绍台湾元宵节提灯笼、猜灯谜、吃汤圆的特色及个人生动的异国文化体验。
来自日本的山下训仪老师则兴致勃勃的品尝美味的元宵节汤圆，对于不同口味的汤圆直呼“喔伊西”，他认为台湾汤圆的口味不输日本的麻糬，而且和日本人的味觉颇为﹁麻奇﹂。
拥有牛津大学英美文学博士学位的柯伯恩老师则把玩着各式不同的灯笼，对于这些融合传统及崭新创意的造型灯笼，相当喜爱。
这些来自美、英、加、澳洲、瑞典及日本等六个国家的外籍老师，大多任教于应用英文、应用日语及地区发展等学系，其中应英及应日系的学生，也在这次担任台湾灯会会场的解说义工，提供各项咨询及翻译服务，也让外籍老师们对台湾元宵节文化多一层认识。(http://www.dajiyuan.com)
