创世为台中街友办尾牙　请五星级主厨上菜

【大纪元1月21日报导】（中央社记者郝雪卿台中市二十一日电）创世基金会台中分会、人安基金会、华山基金会策略联盟今天中午在台中市忠信国小请台中市的街友及独居老人吃尾牙。主办单位对中午的尾牙一点不含糊，请来五星级饭店的台中全国饭店行政总主厨李阿树到场献艺，让街友及独居老人吃到每道菜的爱心，在寒冬中感受到温暖。

每年岁末之际，创世基金会总会为贫苦无依的街友或独居老人举办尾牙活动，让这些社会弱势族群也能在过年前好好吃一餐。今年的尾牙，席开五十桌，每桌三千五百元，虽然是外脍的价格，但掌大厨的可是五星级饭店的主厨李阿树。

在台中地区服务街友已有四年的人安基金会表示，目前台中街友服务个案人数近五百人，其中五十岁以上的就占了六成，且大部分属清寒无依而成为街友，在人安不断辅导街友就业、施行以工代赈的行动下，目前青壮年街友人数已有减少趋势。

今天前来为街友尾牙掌厨的李阿树，完全不计较代价，为街友设计一餐五星级佳肴，他说，九二一地震后，他看到灾区的失业人口与街友无依的情况非常严重，曾多次进入埔里、东势等偏僻社区教导厨艺、协助灾民就业，今天他再度以自己的手艺，希望为街友带来丰盛而饱足的一餐。