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【大纪元10月30日报导】（中央社记者罗苑韶巴黎三十日专电）法国今年秋天气候暖和，有利蕈菇类增长，然而许多采食野菇蕈的人们并不熟识野菇种类，半个月已发生至少十人食用野菇中毒事件，有三人状况严重，其中一人还因而接受换肝手术。
法国老饕崇尚自然季节食品，秋天一到在森林里散步，正是采食野菇季。由于野菇中毒百分之九十潜伏期短，在食用菇蕈类半小时到三小时内出现反应，然而症状多属轻微。另外，有百分之十中毒案件症状严重，影响肝或肾，出现痉挛、溶血现象，甚至死亡。
费加洛报今天报导，法国近日出现三名野菇蕈中毒严重案例，其中一人已接受换肝手术，另两名虽不必换肝，但至今仍住院接受治疗。根据西部伊尔维兰（Ille-et-Vilaine）省政府指出，区域医院计有七人因食用鹅膏菌属和小伞菌类野菇中毒而住院，不过病情很快获得改善。此区域医院以往一年仅有一个野菇严重中毒病例。
卫生部资料指出，今年自八月以来，野菇中毒案例数量和严重性都有提高趋势。