台湾小吃和精点深受加拿大友人喜爱

【大纪元12月10日报导】（中央社记者吴显光渥太华九日专电）台湾小吃和精点闻名，连居住在渥太华的加拿大友人，都希望能够品尝并且自己动手做，台湾同乡会会长陈文隆应渥太华山茶花会（Camelllia Teas of Ottawa）的邀请，担任该会举办“台湾小吃精点和茶艺”活动的讲解和示范老师，介绍台湾吃的艺术。

陈文隆教大家制作台湾烤春饼，从材料切洗准备，炒馅包饼放入烤箱烤熟，大家一起动手制作，一起分享美味点心，随后，陈会长示范炒米粉，让大家再次口齿留香。

享用精点后，他介绍了台湾乌龙茶，利用幻灯将台湾乌龙茶生长过程和茶的历史告诉与会朋友，并且当场示范泡茶，请大家品茶，配着台式绿豆椪、糕点和瓜子，大伙儿边品茶边聊天，欢度愉快的夜晚。

渥太华山茶会是由一群喜爱日本文化的各族裔人士组成，平时聚会以研讨和欣赏日本文化跟艺术为主，对日本邻近的台湾文化跟艺术也相当感兴趣，曾多次举办有关台湾人文介绍的活动。而该会名取为Camellia源自最先将这种植物由日本带回伦敦的传教士、植物学家G.J.Kamel的拉丁文名字Camellus。