文建会文化资产再生 台糖溪湖糖厂展新貌

【大纪元12月10日报导】（中央社记者吴哲豪彰化县十日电）台糖溪湖糖厂可望展现新风貌；彰化县文化局向文建会申请产业文化资产再生计划补助，彰化县文化局说，溪湖糖厂内珍贵的糖厂小火车和制糖工厂等都可望保存下来，园区内也将兴建糖业文化保存馆，未来溪湖糖厂将成为一个结合地方和产业特色的园区。

溪湖糖厂前身为大和制糖株式会社，创设于民国八年，由鹿港辜显荣将其私有的四所糖部合并后在现址成立，民国九年因资金业务问题和明治制糖株式会社合并，名为溪湖制糖所，目前是台糖公司在浊水溪以北地区保存最完整的制糖糖厂。

彰化县文化局文化资产课课长陈允勇说，包括台糖和台盐等在台湾有许多糖场和制盐场，不过随着产业的转型，台湾不需要这么多的糖场和制盐场，文建会有意将糖厂和制盐场内珍贵的文化资产保存下来。

陈允勇表示，溪湖糖厂历史悠久，厂区内有许多珍贵的文化资产，像目前在糖厂内行驶的小火车，连日本人都跑来跟台糖购买，运回日本行驶在日本的铁道上，糖厂内也保存了日据时期以蒸气为动力的制糖设备。

陈允勇说，文化局和台糖公司向文建会的“产业产业文化资产再生”计划申请补助，希望不仅是保存糖厂内珍贵的文化资产，也计划增加制糖过程的解说设备，让民众在参观糖厂时，能够身历其境的了解制糖过程，让民众有个完整的糖业文化游程，同时和溪湖的葡萄休闲农业区、羊肉炉等观光资源结合，成为丰富的地方文化之旅。