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消基会
【大纪元12月28日讯】(大纪元记者文昌蓉／台北报导)冷气团又来袭，吃份热呼呼的火锅最过瘾，而不可缺少的蔬菜配料就是茼蒿，但消基会针对市售的20件茼蒿作农药检测，发现有高达半数的茼蒿有农药残留，其中3件检出不止1种农药；消基会提醒民众，在享受火锅美味的同时，一定要用大量清水将蔬菜彻底洗净，政府单位也应该订定标准，加强辅导农民对农药的使用。
消基会这次从大台北地区的超市、量贩店及传统市场，共购得20件样品进行检测。
消基会董事长程仁宏表示，检测结果发现，有10件样品检出残留农药，尽管有9件未超过法定的安全容许量，但值得注意的是，有3件样品检出残留不止1种农药，分别购自景美市场外摊贩、熊威超市及环南市场甲栋生群商行，其中2件更同时检出3种农药。此外，有1件购于新富市场的样品，更检验出未被允许使用于茼蒿上的农药“平克座”。
消基会检验委员吴家诚教授指出，虽然“平克座”对人体造成的影响不大，用大量清水可以彻底洗净，但却会对环境造成危害，所以业者应该立即下架。
由于平克座并未被允许使用在茼蒿等“小叶菜类”上，因此已经违反食品卫生管理法，依法可处新台币4万以上、20万以下的罚锾。
为避免民众在大啖热滚滚的火锅时喝到农药汤，程仁宏表示，把握“冲、泡、洗”3原则；首先最好将残留农药较多的根部摘除，再用大量清水冲洗，浸泡10分钟以上流动的水，让残留农药溶出，最后再次清洗干净，以免食入过多的残留农药，伤害肝、肾。
同时针对3件样品检出不只1种农药的问题，程仁宏建议，政府相关单位要订定农产品履历制度，加强辅导农民对农药的使用。◇
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