【大纪元12月6日讯】 (大纪元记者苏泰安嘉义报导)对于年底渐入冬，天气愈来愈冷，市面上许多姜母鸭、羊肉炉等冬令进补食品纷纷出炉，出现于各卖场热卖中。嘉义市卫生局为保障消费者饮食卫生安全，于11月起除针对制造业、贩卖业者全面进行卫生稽查外，并于11月下旬抽验7件姜母鸭、羊肉炉食品检验生菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群，经检验结果均符合规定。
嘉义市卫生局长孙淑蓉表示，为更严密加强冬令食品卫生安全把关，本项稽查抽验业务仍将持续进行，另吁请消费大众食补品大多油脂类偏高，如果食用过量也会有导致肥胖与营养过剩的缺点。
因此于寒冬进补时，卫生局提醒消费大众别忘了随时注意健康123原则（1天2份水果3份蔬菜―1份水果的体积约为1颗柳丁大小或中型橘子约100公克一个或蕃石榴一个、1份蔬菜为100公克）来均衡我们的营养。◇
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