【大纪元2月20日报导】(中央社记者陈舜协台北二十日电)高雄市卫生局抽验市售生鱼片发现，逾三成业者违法添加一氧化碳，好让鱼肉色泽红润、卖相更佳。中国国民党立法委员林鸿池今天召开记者会，要求卫生署今后常态抽检市售生鱼片，维护台湾外销渔业；卫生署官员表示，将与农委会共同协助业者改善渔获保鲜情形。
林鸿池（台北县）上午召开记者会，指生鱼片添加一氧化碳食用后，可能危害人体健康，并打击台湾以外销为主的渔业，他要求卫生署制订一氧化碳抽检标准，并常态性的抽检生鱼片，以维护国人身体健康及国际商誉。
列席记者会的卫生署食品卫生处简任技正谢定宏表示，食入一氧化碳对人体有害的说法未获得学术界证实，但一氧化碳的确实不是获核准的食品添加物，添加的行为已违反食品卫生法规定，已上架商品应没入销毁，并可处新台币三到十五万元不等罚款。
谢定宏表示，除了依法执行罚则外，卫生署也会与农委会共同协助生鱼片业者，研究如何改善渔获保鲜时间，杜绝使用一氧化碳让卖相良好的情形。
