【大纪元3月24日报导】（中央社记者郝雪卿台中市二十四日电）想要品尝台湾各地美食不用出远门，各地美食一应俱全的“台湾文化美食物产展”，今天起到四月四日在台中市中友百货公司登场，展示金门、澎湖离岛物产、茶艺、地方美食及日式商品，现场还有书法、花艺及民俗音乐大观园等展览，民众不妨利用闲暇参观浏览。
在下午的开幕式中，主办单位邀请珍珠奶茶的发源地─春水堂的十位茶艺达人，现场表演现摇超级大杯（约二十公升）的珍珠奶茶，分送现场观众享用，接着再举行珍奶快喝王比赛，成绩胜出者可以获得奖金。
现场展出的各地美食包罗万象，有金门的马家面线、贡糖、高粱水果醋，澎湖的妈宫黑糖糕、咸饼、花生酥、花枝丸，花莲的雷鼓多唱片饼、白河香莲茶等。
在地方美食方面，则有“台湾国宴”之称的宜兰九层炊，这是客家的传统料理，制作过程是以米浆蒸过，再铺上一层油葱后，接着再蒸过，一层米浆、一层油葱，如此层层叠叠，而被称为九层炊，是在台中难得尝到的地方独特料理。
展示期间还安排多场活动，包括南管音乐欣赏、基础筋骨保养、莲花美容讲座、生活花艺、小品花艺及书法教室等，现场同时示范日式茶艺、铁观音、老人茶等三种不同的泡茶艺术，还有地方美食快吃比赛、泡茶大赛等活动，欢迎民众报名参加。
