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【大纪元5月19日报导】（中央社记者管中维台北十九日电）为解决台风豪雨过后蔬菜产销失衡问题，行政院农业委员会台中区农业改良场投入蔬菜新品种育成，经过努力，培育出生长快速、耐热、耐湿的叶用萝卜“台中1号”及油菜“金宝－台中3号”2个新品种，适合灾后紧急复耕之用。
台湾在夏季常遭台风与豪雨侵袭，强劲风雨造成蔬菜无法正常采收，甚至造成蔬菜受损，导致产销失衡、菜价飙涨，台中区农改场因此投入研究，选育适合台湾栽培的蔬菜新品种。
台中区农改场表示，经过近 9年的选育研究，终于育成叶用萝卜“台中 1号”及油菜“金宝－台中3号”2个新品种，这 2个新品种不仅耐热、耐湿，而且在夏天播种后25天左右即可采收，可作为灾后紧急复耕的菜种，解决叶菜类蔬菜产销失衡问题。
台中区农改场指出，叶用萝卜叶面无茸毛，辛辣味不强；油菜叶质柔嫩，富甘味，口感均佳，营养价值也高，可让民众在灾后短期内吃到新鲜又营养的蔬菜。
