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果汁
【大纪元5月7日讯】蔬果汁营养丰富且方便，被大多数人认为是便利的“健康饮品”。然而，最近一项调查显示：部分带包装蔬果汁的钠（盐分指标）含量偏高，不利于身体健康。营养师表示，虽然部分蔬果汁有助补充纤维质及维生素，最好不要天天喝这类饮品，特别是患有高血压及肾脏病者应特别留意。
香港《明报》日前委托营养机构，针对市售的蔬果汁进行化验，结果发现，不同品牌的蔬果汁之间，钠含量相差最多达到300多倍，有不少知名品牌饮品每100毫升的含钠量超过300毫克，都存在钠含量偏高的问题。根据世界卫生组织标准，每位成年人每天平均的摄钠量不得多于1600毫克钠，也就是说，只要喝了上述蔬果汁500毫升，就会超过了每日能够摄入的总钠量。
香港营养师协会会长余思行表示，饮用高盐的蔬果汁，极容易导致盐分摄入超标，增加肾脏的负担，因此肾病患者及血压高人士要特别小心。香港消费者委员会副总干事刘燕卿指出，制造商为了延长保质期，因而必须添加一定的盐分，造成带包装的蔬果汁里含盐量多。
余思行建议民众，最好不要每日饮用这类“健康饮品”，应吃新鲜的蔬菜，水果，只有在不得已的情况下才喝带包装的蔬果汁；同时，除应注意蔬果汁的钠及糖的不宜过高之外，还必须注意产品的生产日期及包装是否完好？是否含防腐剂？等事项，才能喝的安心又健康。◇
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