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速建食品履历制 为食客把关

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【大纪元6月26日讯】自由时报记者钟丽华/特稿

乌脚病爆发至今超过半世纪,虽然当地民众已不喝含砷浓度过高的地下水,但地下水却用来养殖,甚至灌溉。从水利署历年的监测井数值来看,嘉南地区地下水砷浓度确实偏高,却不见政府出来辅导养殖户改用其他水源,问题至今没有解决。

地下水的监测是由环保署与水利署负责,前者仅监测浅井,后者则为深井。水利署从一九九二年开始陆续挖井监测,建立背景资料,并作为预警之用,然而资料分送各相关单位后,却遭束之高阁。

面对水利署的监测数据,只见农委会与环保署互踢皮球,没有单位愿意为这个棘手的难题负责,在法令模糊地带大打“太极拳”,牺牲民众健康的权益。

农委会到现在连养殖户的养殖水源都无法掌握,遑论使用含砷浓度过高的地下水。虽然农委会宣称在水产品上市前都会抽检鱼体与养殖池水,去年抽检的八千多个样本,全部都没有问题,但面对学者与水利署的数据,农委会应该要拿出更积极的态度,不要波及其他没有问题的养殖户。

至于环保署所谓的“自然界的污染”不管,其实也很矛盾,环保署不但管发生于中国的“沙尘暴”,四年前发生的夜来香花香味扰眠事件,环保署还一度决定以空污法开罚。到底要不要管自然界污染?环保署的态度恐怕还是视情况而定。

现在应尽速厘清的是,地下水监测井砷含量超过水产用水标准,到底还可不可以用来养殖?跨部会讨论后,该公告就公告,该禁止就禁止,该负责的就要负责。最终还是应该确认养殖户的水源,建立食品履历制度,让民众清楚自己购买的水产品用什么水养殖,一切公开透明,从头把关,才能让消费者安心。

(http://www.dajiyuan.com)

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