【大纪元8月9日报导】（中央社记者黄旭昇台北县九日电）第四届总统教育奖与第六届国际展能节蛋糕装饰类银牌得主郑易嘉，在父亲郑明祥、母亲郑月娇支持下，开创自己的事业“可鲁果子工房”。陈总统九日前往关心郑易嘉的课业与事业，答应协助筹募基金购买生产造型蛋糕的机器，并透过总统阿扁电子报，分享身心障碍朋友创业的故事。
今年郑易嘉在国立台湾师范大学人类发展与家庭管理学系餐饮组二年级的功课全部过关，当获悉陈总统要来探视他，郑易嘉坐在圆桌旁不时探望门外，急切想要将这项消息告诉陈总统。
这是郑易嘉第四次与陈总统见面，墙上还挂着获得第四届总统教育奖、国际展能节银牌时，与总统合影的照片。他第一次与陈总统见面是自双连国小毕业，以优异成绩获得台北市长奖。
有子万事足，但要如何陪伴一位听障的儿子开创自己的事业，郑明祥放弃自己的事业，全心冲刺原本完全陌生的烘焙领域。郑明祥刚过父亲节，浓浓的父爱还是默默成为二十一岁的郑易嘉最大精神支柱。甚至拍照留念时，郑明祥都一再谦让说，“拍易嘉就好了，他是可鲁果子工房的主角。”
郑明祥与郑月娇，想尽办法为听障儿郑易嘉的前途铺路。今天下午，陈总统特地前往探视，兴奋的郑易嘉透过唇型，揣摩出陈总统关心他的课业，以及创业上所遭遇的瓶颈。他滔滔不绝与总统聊天，郑妈妈在一旁担任翻译。
去年，两夫妻为儿子创业，小本经营可鲁果子工房，郑易嘉发挥艺术专长想推出造型蛋糕，母亲管通路负责对外宅配、摆摊、接洽客户，她说“即使五百元，远在关渡竹围我都送。”年纪大的父亲管生产线，希望让大家都品尝到主角郑易嘉在无声的世界，打造出幸福的滋味。
不过，身心障碍者创业不易，通路也遭遇瓶颈。率真的郑易嘉以不甚清楚的口音说出，“我不会推销自己也不会推销产品，希望陈总统给我机会、给我支持。”他希望透过陈总统的代言，引领更多身心障碍朋友，像他一样自立更生，走得更稳。
陈总统也没让郑易嘉失望，他说，将透过阿扁总统电子报将郑易嘉自许为导盲犬“可鲁”的精神，让更多读者分享郑易嘉的梦。另外，陈总统也答应协助募款让郑易嘉可以添购烘焙机器。
郑月娇表示，“郑易嘉需要的不是同情，而是希望大家给他机会。儿子已经有烘焙技术士乙级证照，也曾获得第七届全国身心障碍技能竞赛蛋糕装饰金牌奖、一九九三年印度第六届国际展能节职业技能竞赛银牌奖。”
在就读开平高中餐饮科烘焙组时，上帝虽然将郑易嘉的听力关了一扇窗，但却开启他高超的蛋糕装饰艺术才华。梦想中，郑易嘉希望打造优秀职棒选手王建民蛋糕、可鲁蛋糕等有创意的造型蛋糕。
在辅仁大学育成中心圆梦护持计划的帮忙下，郑易嘉有了现在的“可鲁果子工坊”、网站、商标。郑月娇说，“网站的内容，是靠热心的客人帮忙拍照、设计的。感谢所有愿意支持身心障碍者创业的朋友们。”
从经营铁工厂放弃事业，转型支持儿子创业的郑明祥，对自己出产的手工蛋糕与饼干很有信心。他腼腆的说，“手工饼干的功夫不能省，除了好吃，还得吃出健康。郑易嘉开发的饼干，低油、低糖、低热量，蜂蜜蛋糕更不像外面的还加沙拉油。”
不管有没有陈总统的加持，郑易嘉的创业圆梦计划仍将继续。一个努力摆脱悲情的家庭，期待的是社会各界长期的支持。
