【大纪元9月29日讯】(大纪元记者徐乃义桃园报导) 饮食习惯不同，肥胖类型也会有相当程度的差异。桃园长春诊所减重医师刘伯恩29日表示，根据他近半年来在桃竹苗地区看诊的临床经验发现，桃竹苗地区的人口肥胖类型，以“水肿型肥胖”居多，平均约较大台北都会区高出三成，差异的原因，应该和饮食习惯有关。
刘医师指出，这项调查，是在桃竹苗地区和大台北地区各以五百位患者为基数，就其肥胖类型来进行比较，结果发现，在有效样本当中，有超过半数以上的桃竹苗地区肥胖患者，肥胖的类型都属水肿型肥胖，与大台北地区水肿型肥胖比例相较，高出了27%，将近三成。
刘医师表示，桃竹苗地区的水肿型肥胖患者比例偏高，可能与饮食习惯有关，因为水肿型肥胖的特征主要是体内盐分偏高、钠离子含量高，身体水分不易排出，囤积在体内，导致水分积压形成肥胖；而桃竹苗地区多为客家乡亲，饮食可能多以偏咸或腌渍的客家菜为主，以致增加水肿型肥胖的罹患率。
刘医师并以患者所提供的食物流量表的资料指出，有些桃竹苗地区的患者，一天三餐的饮食当中，至少有一餐都是高盐分的腌渍物，有的甚至连续好几天的饮食都含有高盐分的食物，例如梅干扣肉、泡菜、客家小炒或是豆腐乳等，虽然油脂含量都不高，但却都是高盐分的食物。这个因素，同时也可以解释桃竹苗地区的油脂型肥胖患者的比例，为什么会较大台北都会区少了一成半的原因了。
刘伯恩医师提出呼吁，对于已经习惯高盐分的患者，最好要逐渐降低对盐分的摄取量，多吃一些清淡的食物，同时也一定要多运动来增加血液循环和促进新陈代谢，最重要的是，一定要多喝水，一天至少要喝足2000c.c.，才能有效控制体重。在治疗上，则可以进一步利用毛发检测来分析体内的微量元素含量，从增减体内微量元素着手，彻底解决肥胖问题。(http://www.dajiyuan.com)
