【大纪元1月4日讯】(大纪元记者苏泰安嘉义报导)为打造美丽繁荣的嘉义市，一项由三单位共同关注的兰潭休闲农场，于3日上午10时许正式在大雅路启动。由市长黄敏惠、市议长蔡贵丝、农会理事长黄佩贞、总干事萧淑丽等共同持锹种植咖啡树苗，并预计一年后即可收成，为“大雅路咖啡”打出知名度。
兰潭休闲农场是在市府与市农会共同辅导下成立的，并由该里里长江振章提供土地及实地栽培耕作。黄市长表示，嘉义市地那么小，人口密集，因此必须朝精致农业发展才有生机。农业转型结合商业经济文化的发展，鼓励大家一起来，为大雅路的商圈共同努力。
长竹里长兼任农场场长的江振章表示，这处休闲农场经营，将可提供游客品尝、自采咖啡豆DIY、自由采柳丁及生态旅游教学，所种下的“阿拉比卡”种咖啡树，喝起来不会偏酸，口感、香味俱佳。
兰潭休闲农场位在大雅路柏克莱山庄对面，面积0.5公顷，种植600株咖啡树，占地约0.4公顷，议长蔡贵丝表示，以后喝咖啡就不用跑到古坑，还可以在咖啡树下喝咖啡。
建设局表示，除大雅路外，市府及市农会并同时辅导后庄地区农民林嘉德发展农业休闲农场，日后将有2处休闲农场，将可为嘉市休闲农业打开市场。
兰潭休闲农场由江振章经营，目前已有有机木瓜（台农2号）、凤梨（台农17号）、柳橙等多样农产品上市，其中有机木瓜并经财团法人慈心有机农业发展基金会认证通过，品质超优。
在动土栽种咖啡树苗后，黄市长、蔡议长等人在现场试吃有机木瓜的多样料理，酱卤木瓜、凉拌木瓜、木瓜酥饼、木瓜米粉等美味可口，让大家大开眼界。◇
| 市长黄敏惠、市议长蔡贵丝、农会理事长黄佩贞、总干事萧淑丽等共同持锹种植咖啡树苗（记者苏泰安摄影∕大纪元） |
