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【大纪元10月2日报导】（中央社记者陈守国高雄县二日电）高雄县中山工商应届毕业生张原宾与三年级学生郑堃甫，勇夺第三十七届全国技能竞赛西点制作第一、四名，郑堃甫拿到技优入学申请门票，明年极有希望进入国立高雄餐旅学院就读。
张原宾今年七月毕业前即荣获九十五学年度全国中等学校商业类技艺竞赛烘焙组冠军及全国技能竞赛南区初赛冠军，并以技优入学管道，进入国立高雄餐旅学院烘焙管理系就读，这次代表母校参赛竟一举夺冠，让家人与老师都欣喜不已。
张原宾为争取佳绩，毕业后常利用课余及假日返校接受老师指导，决赛时制作六种作品，他以捏面人方式制成小丑鱼、海马、海龟，名称为“海底总动员”，作品栩栩如生；盘饰、巧克力、大小蛋糕与拉糖精巧，又具艺术美感。
郑堃甫是学校综合高中三年级学生，以松鼠、老虎、长毛象造型，作成“冰原历险记”作品，动物表情生动多变化。可惜未把握时间，巧克力作品因室温而稍为融化，加上细部装饰未完整表现应有水准，最后屈居第四名。
校长陈国清今天表扬张原宾、郑堃甫优异表现，并慰勉指导老师林和明、黄宏仁的辛劳。
全国技能竞赛是由国际技能竞赛中华民国委员会主办，行政院劳委会中部办公室承办，除有丰厚奖金，前五名还有申请技优入学资格，因此每年吸引大批优秀选手参赛，竞争激烈。今年西点制作比赛九月二十六日到十月一日在高雄餐旅学院举行。
中山工商近年来在全国技能竞赛表现抢眼，黄俊翔、蔡忠志分别荣获中餐烹饪冠军；钟婉丽、简英珊曾获中餐烹饪第二名；简益彦、郭训羽曾获西点制作二、三名；今年则由张原宾和郑堃甫拿下西点制作一、四名。
