标签:
东山咖啡
【大纪元11月3日报导】（中央社记者杨思瑞台南县三日电）在台南县政府与地方各界的努力推动下，台南县东山乡的咖啡产业近年快速发展，不仅种植面积及产量提高，“到东山喝咖啡”也成为新的旅游方式；除了一七五号县道沿线二十多家咖啡店可让人享受短暂悠闲时光外，附近山区的景点也可供游客规划一至两日游程，体验湖光山色。
台南县东山乡目前栽种面积约一百五十公顷，年产量约八万磅，由于有独特风味，加上农会严格约束产销班员不得混充进口咖啡，近年在本土咖啡市场崭露头角。
东山乡种植的咖啡树于每年农历十二月至隔年三月开花，九月成熟，每到了收成期，红红绿绿的果实结满枝头，县府与公所、农会等单位合办的“东山咖啡节”连续四年选在收成期举行，更把东山咖啡的名号打得响亮。
目前共有二十多家咖啡业者在东山乡主要道路一七五号县道附近营业，俨然成为一条咖啡大道，且往往游客在附近山林小路间转了转之后，就会发现一家别具特色的小咖啡屋；坐在山林云雾间喝杯咖啡，甚至远眺山底景色，是难得的休闲享受。
这里每家业者各擅胜场，有的是主攻店内气氛、赏景角度、打造咖啡生态观光区、甚至安排艺文表演，有的则以全有机方式生产的咖啡抢攻客人的味蕾，甚至有的业者以开发咖啡鸡等餐点取胜，提供游客不同选择。
每年咖啡豆成熟时，也是东山乡另一项重要农产“青皮椪柑”进入产期的时间，近年也有业者开始经营观光果园，供民众体验采果乐，品尝椪柑的酸甜好滋味。
享受咖啡和水果香之余，游客在一天的游程中还可安排前往西口小瑞士踏青，观看特殊的“天井游涡”，或是前往孚佑宫、仙湖农场、东山运动公园、水云村温泉区、以及东山市区观光，若是安排两天行程，则可夜宿白河关子岭温泉区，玩遍附近各名胜景点。
