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【大纪元11月9日讯】(据中广新闻黄丽凤报导)秋冬之际是鲭鱼盛产季节，国内最主要鲭鱼集散地的宜兰县，明天起在宜兰县南方澳渔村，举行为期二天的“2007宜兰南方澳鲭鱼季”；透过鲭鱼美食秀和数十个鲭鱼美食主题馆，带领民众从视觉、嗅觉和味觉，体验鲭鱼的鲜甜好滋味。
俗称“花飞”的鲭鱼，营养价值丰富，含有高度ＤＨＡ“不饱合脂肪酸”，可以增强免疫力；每年秋冬季节是宜兰县南方澳渔民捕捞鲭鱼的时期。
宜兰县长吕国华指出，鲭鱼好吃、营养价值丰富，价格也很便宜，为了让这道平民化的美食进入各个家庭，鲭鱼渔获量占全国九成以上的宜兰县，这回特别商请美食大厨，在南方澳渔村举办“2007宜兰南方澳鲭鱼季”系列活动，希望有助于南方澳鲭鱼产业发展。
南方澳鲭鱼季系列活动包括：美食专家现场示范鲭鱼烹调方法、义卖一千份鲭鱼食谱、鲭鱼美食主题馆及鲭鱼文化展示馆等。
