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【大纪元2月12日报导】（中央社记者陈清芳台北十二日电）台湾健康传播协会今天为癌症家庭围炉，十多位来自癌症家庭的国中学生在五星级饭店主厨的指导下，动手做抗癌年菜，虽然厨艺生涩，端上桌的菜却充满孝心。
今年读国三的吴柏增，妈妈在他小时候得到癌症，当时他还小，不知道怎么帮忙，也不会做菜，今天是他第一次学做菜，看到这道“水云田园蔬”，又是山药，又是毛豆，觉得很难，但是总要学学。
就读国二的陈同学有个罹患乳癌的妈妈，她说，去年妈妈做化疗期间，她和弟弟有帮忙扫地洗碗做家事，但她不太会做菜，今天学做“健康美味盘”，觉得很有趣，学起来可以回家做。
今天有二十四位台北、桃园、新竹等地的清寒国中生，以及十六个癌症家庭的青少年参加在台北晶华酒店的活动，上周才受到媒体关注的桃园县国中一年级学生张庭耀上午在家照顾大肠癌的父亲，今天中午也赶来和其他癌症家庭围炉，分享彼此的心声。
台北晶华酒店今天邀请主厨陈照腾带领五位厨师，教授国中生烹饪年菜，菜色包括：健康美味盘、养生佛跳墙、蒜香蒸九孔、彩虹鲜带子、水云田园蔬、干果甜芋泥，这些特别设计的菜色，希望能让治疗期间的病人胃口大开，也让康复期的癌友健康滋补。
参与设计食谱的营养师姜小敏表示，这次食材特别强调多摄取富含抗氧化成分的植物性食物，对健康确实有正面帮助。
