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健康食品
【大纪元3月12日讯】(大纪元综合报导)健康食品不健康？董氏基金会昨天召开记者会，指出市面上健康食品充斥，很多标示为“健康食品”的商品可能有很多人工添加物，大量食用有时可能反而会危害健康，民众选购时应谨慎。基金会呼吁现行“健康食品法”，应该严格定义健康食品，以免误导消费者。
财团法人董氏基金会与民进党立法委员黄淑英昨天下午在立法院召开记者会。，很多标示为“健康食品”的商品可能有很多人工添加物，大量食用有时可能反而会危害健康，民众选购时应谨慎。
基金会义工陈淑丽会中表示，部分标榜健康食品的产品都有健康食品标章，但健康食品管理法对健康食品定义较特殊，造成很多有人工添加物的食品也自称是健康食品，形同有卫生署背书，甚至连部分口香糖都宣称自己是健康食品，希望厂商别再钻法律漏洞。
黄淑英认为，当初制定“健康食品法”规定过度宽松，只要加入某些有益健康的物质，就可以算是健康食品，但是这些食品的整体营养价值如何？对健康是否真的有正面效果？都没有考虑到。所以任何“垃圾食物”只要加入维他命C或寡糖一类的营养素，都叫作健康食品。
三军总医院肥胖门诊主治医师祝年丰指出，一个人平均一个月可吃到新台币3千元健康食品，但若过量摄取，究竟是有益健康或危害健康，民众应非常注意；例如日前流行吃红麹、纳豆一类流行的健康食物，结果反而造成脂肪或尿酸过高。
他提醒，很多健康食品不但不具保健效果，可能还会危害健康。而部分健康食品顶多只能称为功能性食品，适当摄取才具保健效果，真正的健康食品应是自然且具均衡营养的食品。◇
