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台中国军英雄馆附设道地面食馆 旅人新选择

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【大纪元7月29日报导】(中央社记者郝雪卿台中市二十九日电)原本不对外开放的各地国军英雄馆,早已敞开大门迎接一般民众,位于台中火车站商圈的台中国军英雄馆,贴心多元的服务,已成旅人新选择,尤其附设的中南海餐厅,提供港台式海鲜结合川扬面点的菜色,吸引许多怀旧口味的食客上门。

由建筑大师李祖原设计的台中国军英雄馆,虽没有五星级饭店美仑美焕的外观,却多了稳重朴实的质感,拥有挑高迎宾大厅、宽敞的住房、舒适的床组,外加洗衣、健身、会议、餐饮、停车等贴心服务,让国军官兵、军眷及游子有宾至如归的感受。

除了住宿服务更多元,附设的中南海餐厅也不遑多让,喜欢面食的饕客可以到此一饱口福,面点菜肴道地实在,价格也很迷人,曾在台中市知名江浙餐厅沁园春服务二十年的点心师傅邱正章,目前就进驻中南海餐厅,小笼汤包、虾米蒸饺、鲜肉锅贴、手抓烙饼、山东葱花油饼都是拿手菜。

绰号“零蛋”的中南海餐厅老板刘家声,一手广东菜在餐饮界也小有名气,十七岁就到台北市林森北路的枫林小馆当学徒,曾在六福客栈及台中钻石楼、大大茶楼、中友大观园任主厨,累积三十多年主厨资历。

目前已退居幕后的刘家声表示,他就出生在国军英雄馆对面的练武路眷村,店开了之后,虽然干城营区已经没落了,但仍有不少老爷爷、老奶奶来捧场,看他们吃到道地家家乡菜的愉悦表情,令人感动。港台式海鲜结合川扬面点的菜色,不仅道地,更以经济实惠的价格满足消费者需求。

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