研究：每天吃微量的黑巧克力有助降血压

【大纪元7月4日报导】（中央社华盛顿四日法新电）根据“美国医学会（JAMA）”期刊最新一期的报导，每天吃一点黑巧克力可降低血压，但不会增加体重或引起其他的副作用。

过去的研究也有提到吃巧克力可降低血压，但医师担心巧克力中含高量的糖、脂肪和卡路里，反而会对身体造成太大的负担。

这项由德国科隆大学研究人员所做的研究，是为了检验食用少量黑巧克力的效果。

研究人员从二零零五年一月到二零零六年十二月，以四十四位年龄在五十六岁到七十三岁，有高血压前期征兆或已有高血压现象的成年人为实验对象，每天吃六点三公克的黑色巧克力。结果发现血压确实降低。

受测者以随机指定的方式，连续十八个月吃含有三十毫克健康多酚的黑巧克力，或是三十毫克没有含任何可可粉的白巧克力。

结果发现，吃黑巧克力的人心脏收缩压平均降低二点九毫米、舒张压减少一点九毫米，同时不会造成体重过胖或血液中脂肪含量和糖分过高等情形。

对一般人来说，心脏收缩压降低三毫米，可有预防百分之八的中风致死概率，降低百分之五发生冠状动脉的心脏病的概率

研究中还同时发现，吃黑巧克力可降低罹患高血压的比例，从百分之八十六降为百分之六十八。白巧克力则没有降低血压的功能。