标签:
捷运
【大纪元8月2日报导】（中央社记者陈守国高雄县二日电）高雄捷运系统红线年底通车，在高雄县桥头乡有三座车站，桥头乡各界积极行销地方特色。县长杨秋兴今天与桥头乡各界行销老街特色地方小吃，也品尝香肠、肉燥饭、阿婆羹，直称好吃，希望民众到桥头品尝美味。
今天近中午时，杨秋兴由桥头乡长许重明、县议员林连森等人陪同，抵达桥头乡老街有一百多年历史的菜市场内，帮忙小吃摊促销六十多年经营历史的肉燥饭、阿婆鱼羹、香肠、春卷。
杨秋兴表示，他对桥头老街有深厚的感情，学生时期就常骑着脚踏车，到桥头火车站赶火车上学，小吃从小吃到大，不管是卤肉饭还是阿婆鱼羹，口味都非常独特，是别的地方没有的口感。
他品尝各项小吃，回温小时候的美味，频称“好呷”。
许重明表示，年底高雄捷运通车，桥头乡的高雄新市镇、轻轨系统、台湾糖业博物馆的休闲观光产业也持续推动。乡公所也展开老街再造、花海田园景观、自行车休闲道等工程，欢迎大家一同到此品尝美食，也感受桥头乡的蜕变。
桥头乡老街市场内的小吃摊，都拥有一段历史；桥仔头黄家肉燥饭经营超过六十年，已由第三代经营，在地方颇负盛名。桥头肉包也有六十多年历史，由第三代经营，第一代陈云盛十九岁由中国大陆福州来台传入福州口味肉包，第二代、第三代各有代表作“蛋黄香菇肉包”、“黑糖葱肉包”，强调新鲜，纯手工制作。
桥头乡公所已进行第一期老街再造工程，第二阶段再造工程将改造市场及各小吃摊，但强调保有原有景观。未来老街将设置徒步区，让民众悠闲的采访老街风土民情、特色小吃。
