标签:
【大纪元1月18日讯】(据民视新闻报导)许多人认为吃香菇可以养生，但一般菇类所含的普林值偏高，罹患痛风的人不能多吃，不过，宜兰县农会花了4年的时间，将谷仓改造成全国唯一自动化生产的专业菇场，研发出一种高叶酸、低普林值且零用药的“天喜菇”，营养价值号称是“蔬菜中的牛排”。
原本存放稻子的谷仓，现在成为“天喜菇”的天堂，在宜兰县农会、苏澳地区农会和冬山乡农会的共同努力下，斥资5000万，将谷仓改造成全国唯一自动化生产的专业菇场，真菌室采超低温液态氮保存，生产过程完全零用药。
一朵朵头戴灰色帽子的“天喜菇”，其实就是新品种的“蚝菇”，不但维生素丰富，蛋白质更是一般蔬菜的2倍，叶酸成分更是惊人。
(http://www.dajiyuan.com)
