标签:
豆制品
【大纪元1月4日讯】〔自由时报记者徐夏莲／台中报导〕台中市卫生局日前到传统市场抽验年菜常用之豆制品，稽查员当场以简易检查法检测过氧化氢（双氧水 )残留，检测卅五件，有廿七件呈阳性反应，经带回进一步确认，3日公布检验结果，有廿五件不合格，不合格率达七成一，呼吁消费者对颜色偏白的豆制品不要买。
市卫生局昨天也召集传统市场、大卖场及超市人员到卫生局视听教室举行“食品卫生讲习会”，其中豆制品被抽验不合格的廿五家业者被列入强制听课对象。
市卫生局表示，抽验不合格的制造商要依违反食品卫生管理法处三万元以上，十五万元以下罚款，贩售者交代不出进货来源则直接罚贩售者，实在得不偿失。
市卫生局表示，过氧化氢具有漂白、杀菌及防腐效果，消费者吃了可能会引起头痛、呕吐等症状，长期食用有致癌的危险，呼吁选购食品时，不要购买食物外观“异常白”的加工制品，以确保食品的安全性。
此外，市卫生局今天起将在一楼服务台免费提供三百瓶过氧化氢试剂供民众索取。
(http://www.dajiyuan.com)
