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首届客家粄条王冠军争霸 报名延到20日止

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【大纪元10月4日报导】(中央社记者翁翠萍台北四日电)行政院客家委员会大力推广客家美食文化,今年以客家粄条为主题,举办“第一届客家粄条王冠军争霸战”,受到多次台风袭台影响,报名将延到二十日截止,初选晋级公告延到十一月五日公布,总决赛仍按原定日期于十一月二十日举行。

客委会表示,首次寻找客家粄条王活动举行,报名热烈,但有人反映食材准备与制作都须有较多时间,开放报名至今历经多次台风,造成特殊食材取得不易,客委会体恤餐厅营运与学校的辅导进度受影响,经审慎研议,决定延长报名时间。

主办单位欢迎餐饮达人组队报名参与竞赛,比赛队伍分为餐厅组及学校组两类,将分别颁发冠军新台币五万元、亚军三万元、季军二万元、佳作八千元、选手人气奖八千元,另外,凡晋级总决赛的队伍,都可获得三千元食材费及参赛选手车马补助费。

首届客家粄条王冠军争霸战二十日在台中弘光科技大学举行,同时举行“台湾客家特色商品行销暨推广”活动,欢迎社会大众踊跃参与,详情请洽弘光科大推广教育中心,报名专线(0四)二六三一八六五二分机六一六0,或上客委会http://www.hakka.gov.tw网站活动专属网页http://www.hk.edu.tw/~ndu/hakka/查询。

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