北京爱猫人对广东食客“水煮活猫”颇愤慨

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【大纪元12月19日报导】(中央社台北19日电)爱吃怪食物的广东人这次踢到铁板,日前5000只猫被运至广东作为“水煮活猫”传出后,引起北京猫友愤慨,他们呼吁尽快立法拯救小动物。

新华网报导,昨天有50多名北京猫友聚集在广东驻京办事处,正式递交倡议书,呼吁相关部门对“水煮活猫”事件加以重视。

大部分猫友都是40、50岁的女士,多年在自己居住的小区喂养流浪猫,这5000只从南京运往广州的活猫牵动她们的心,递交倡议书也是希望能引起相关政府的重视。

有的猫友在现场举起从网上下载的活猫装箱的照片,声泪俱下地诉说着这些活猫的悲惨命运。

据报导,这些猫在到广州后将被做成一道“水煮活猫”的菜,用钳子固定活猫,以棍子猛砸猫的脑袋使其晕厥,再放进沸水煮熟,去毛剥皮后切片做汤。

一名网友说,“就算我们救不了它们,但是希望更多的人不要参与到伤害它们的行列中。放它们一条生路吧!”多数网友更直接地表达愤怒的情感,“手无寸铁的‘人类伴侣’,居然打着‘产品检疫合格’的旗子,大摇大摆,被大批大批地送上餐桌!”

广东省营养学会理事长苏宜香表示,在岭南的饮食文化中,当地人一直有杂食的习俗。早在南越国时期,人们就有吃蛇、鼠、雀、虫、蚕蛹的记载。所以人称当地人是天上飞的除了飞机,地上四只脚的除了板凳,样样敢吃。

其中一道“龙虎凤”,即将蛇、猫、鸡煲在一起的菜,更是有名的传统粤菜。一些网友还介绍说,部分当地人相信猫肉有祛湿、壮阳、滋阴功效。

不过,南京农业大学生命科学学院教授高国富表示,吃猫很不卫生,家猫一般都以剩菜剩饭、老鼠、小鱼虾等为食物,人食用后感染寄生虫和病毒的比例相当高,有些病菌即使是煮熟也不能杀死。

报导说,上海、杭州等地也曾出现过大批的活猫被贩运到广州。1个收猫点1晚至少收猫100到300只,然后卖给大猫贩或直接在一些菜场上出售。大猫贩一次收猫就可达上千只,然后再运往广州。

广州是这条产业链的终点。由于吃猫的客人嫌热气,冬天就成了猫肉畅销的季节。

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