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茂谷柑
【大纪元2月4日讯】（大纪元记者赖友容台南县报导）正月迎春喜洋洋，是茂谷柑枝头当红的季节，尝鲜正是时候。国产茂谷柑拥有浓郁爽口风味、果肉柔软、甜美多汁及皮薄色艳等特性，是目前最受消费者欢迎的高级水果之一。
台湾茂谷柑栽培面积仅约900公顷，产区集中于竹、投、云嘉等县。茂谷柑属较晚熟的柑桔品种，糖度可达14～15度以上，酸度0.6～0.8％，及耐贮运等优点。其果肉富含维生素A、B、C、矿物质、有机酸、纤维质等营养成分，多多食用能帮助消化外，更具抗氧化及延迟老化的保健功效。
消费者选购茂谷柑，应选择果实呈扁圆形，整粒呈橙黄色，皮细薄光滑，果实饱满、富弹性，有重量感者最佳。
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