筹办520国宴高雄汉来饭店准备作业就绪

【大纪元5月10日报导】（中央社记者陈朝福高雄十日电）承办第十二届台湾总统、副总统就职520国宴的高雄汉来饭店，相关筹备作业都已就绪，要让国宾们宾至如归。

为筹办520国宴，高雄汉来饭店已成立“520国宴小组”全力规划，今天并由主厨群出面说明筹备现况，小组成员都已全面备战。

汉来饭店表示，这是重大且荣誉的任务，虽然筹办价格接近成本，但原本接办的主要目的就不是为了营利，身为高雄的在地企业，汉来很愿意做这样的付出。

国宴菜色规划由饭店行政总主厨陈进万负责总筹，并带领多位经验丰富的主厨群负责料理，从菜色规划、服务流程、场地配置到人员训练等作业都己准备好了。

“520国宴小组”规划这次料理为九道菜，食材大都取材本地的当令材料，分别有拼盘、主菜、甜品、水果等，食材为土魠鱼、明虾、放山鸡、高雄美浓粄条、屏东枋山芒果、龙胆石斑鱼等。