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石门肉粽节 因应考季推出马上烤粽

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【大纪元5月21日报导】(中央社记者王鸿国台北县二十一日电)石门乡以肉粽知名,今年的“石门肉粽节”也将于二十四日登场,除了歌舞表演及“一元肉粽大放送”等活动外,为了因应考季的来临,刘家肉粽刘师傅特地为考生研发“马上烤粽”,希望考生吃了之后“马上考中”理想的学校。

石门乡公所下午在台北县政府召开记者会,邀请台北县长周锡玮与石门乡长梁玉雪、刘家肉粽刘国胜师傅一起进行“马上烤粽”的活动,也宣告“台北石门肉粽节”开跑。

石门乡特别规划端午节前夕二十四日、二十五日在石门洞广场举办肉粽节,还将于三十一日移师北市的西门町红楼广场,让北市民众也能就近品尝到“石门肉粽”的美味。

在记者会现场,主办单位除邀请到台湾小姐刘子瑄“粽”装登场,以一身粽叶制成的礼服走秀,吸引不少目光,此外,现场还展示各种口味的粽子,包括椰浆加糯米内包芭蕉的“泰国粽”“缅甸粽”,传统南部粽及北部粽、冰粽。

比较特别的还有美国人Frank展示他所改良的家乡口味粽,用玉米叶包玉米粉所作的墨西哥纳豆粽、牛排粽、蟹肉粽及鸡肉粽,周锡玮尝过直说“赞!”。尤其是考季将届,“刘家肉粽”刘师傅特地为今年的考生研发了“马上烤粽”,希望考生吃了之后“马上考中”理想的学校。

刘师傅指出,“马上考中”就是“麻上烤粽”,是利用烧烤的培根肉作内馅,炭火微烤类似三角饭团的粽子,最后再洒上黑芝麻,取其谐音为“马上烤粽”,希望能为考生增添好运气。

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