【大纪元6月21日讯】〔自由时报记者林明宏／名间报导〕名间乡新街村的冷泉自然涌出，源源不断，在日治时期，当地曾有公共澡堂、冷泉游泳池的设施，随着水蕹菜种植和社区开发，当年的澡堂如今蜕变成民众洗涤衣物场所，尽管涌泉终年不停，居民还是设置饮水思源看板提醒用水者。
新街村长谢明潭指出，在日治时期，村内到处有以涌泉所设置的公共澡堂，还有一个大型涌泉游泳池，随着农田开发，这些建筑物逐渐走入历史，只在老一辈所留存的泛黄照片中去回味。
乡公所表示，名间乡的冷泉自八卦山脉形成大漥地涌出，泉质属碳酸泉，常年水温约为摄氏二十二度，内含丰富矿物质，因此栽植的水蕹菜相当青翠，炒过也不会黄化。
公所指出，前县长曾经对新街冷泉提出规划愿景，只是人走茶凉，都未实现，倒是新街村内已有业者打着“冷泉”名号的汽车旅馆出现，希望县府能好好利用这个天然资源，提升地方产业观光。
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