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【大纪元7月28日讯】(据民视新闻报导)你有听说过吃“饼”也能坐月子吗?原来在早期台南穷困的农业时代，家里没有多余的钱买肉帮孕妇进补，于是灵机一动，用黑糖内馅的膨饼炖炒麻油姜片，再加入鸡蛋，不仅补血补气营养满分，让生产完的妇人，便宜坐月子也能补身!
早期农村，吃饼坐月子，您相信吗?真的没盖你，看看这中空膨饼，里头咖啡色的凹凸，是补血的黑糖内馅，这是坐月子饼的基本素材。要更营养，再加颗蛋锅里，加进坐月子少不了的补气麻油，撒入姜片拌炒提味，放入加蛋的膨饼，翻炒煎至略有焦香味，坐月子饼就能上桌。
台南地区早期流传省钱坐月子法，几乎已经看不见，如今透过镜头让坐月子饼，带着浓浓复古味重现!(http://www.dajiyuan.com)
