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【大纪元9月2日报导】（中央社记者赵宏进台中县二日电）台中县这学期学校团膳招标金额小幅调高。县政府消保官翟威甯今天会同卫生局稽查员对餐盒业者及学校进行抽查，仔细了解业者原物料进货情形、烹调以及配送过程。业者强调，食材都通过认证、卫生安全没问题。
台中县有一百多家学校师生午餐团膳采招标方式办理，上学期招标金额，每人一餐平均在新台币四十元左右；这学期受到物价调涨，食材、原物料纷纷喊涨影响，午餐团膳招标金额小幅调涨，每人一餐平均在四十二至四十三元之间。
今天是开学第二天。为了解业者供膳是否真的反映成本，膳食是否有偷斤减两情形，翟威甯会同卫生局稽查员以抽样方式，到位于丰原市的金星餐盒食品公司以及瑞穗国小进行稽查及访查。
金星餐盒食品公司在餐盒食品界堪称老字号，已有二十年的历史。合约资料显示，这家公司这学期得标学校多数为丰原地区学校，供餐人数有七千多人。
卫生局稽查员仔细观察每个作业场所及空间，发现业者确实按规定办理，各区都能保持清洁，环境看起来十分清爽。
随后消保官等人又到瑞穗国小了解供餐情形。瑞穗国小师生有二千多人，午餐团膳分由四家餐盒业者得标负责供应。
消保官抵达学校时间，刚好是业者送餐时间，翟威甯等人逐一抽看四家业者供膳内容，发现菜、饭都还热呼呼，显示业者对于配送流程都能充分掌握。
学校表示，每人一餐四十三元，家长多数都还能接受。消保官认为，瑞穗国小对餐盒业者进行满意度调查作法相当好，可以提供其他学校参考。
