渔业署抽验5县市7种鱼样品均不含三聚氰胺

【大纪元9月30日报导】(中央社记者韦枢台北三十日电)行政院农委会渔业署日前抽验发现厂商生产的鱼饲料内含三聚氰胺，渔业署全面抽查5县市7种养殖鱼类，检验结果今早出炉，所有鱼样品均未检出三聚氰胺，合格率100%，渔业署仍强调，水产饲料中不得添加或检出三聚氰胺。

受检的5县市分别是云林、嘉义、台南、高雄及屏东县，针对台湾鲷、虱目鱼、鲈鱼、石斑鱼、午仔鱼、文蛤、虾等7种类市售渔产随机采样。

渔业署长沙志一表示，日前使用上兴公司受污染饲料的下游养殖池所随机抽样7户生产的石斑鱼、鲈鱼送验检测三聚氰胺，并将检体分为鱼头 (含鳃)、鱼头去鳃、鱼体、内脏等4类分别检验，采用较为精确的液相层析质谱仪检验。

沙志一指出，检验结果“全数未检出”任何三聚氰胺残留，显示国产渔产品均不含三聚氰胺，消费者可以放心采买、安心食用。

他强调，此次检测报告显示与日前渔业署引述美国FDA（食品药物检验局）文献资料一致，再次证明即使以受污染三聚氰胺的饲料喂食鱼类，组织也不会留存，因此影响食用者健康的风险几无可能，但依饲料管理法规定，水产饲料中仍不得添加或检出三聚氰胺，以维护养殖业者权益。

他说，渔业署为确保国人食鱼安全，除持续辅导渔民生产符合卫生安全的渔产品、加强渔产品监测与抽验外，后续仍将依规定，全面抽验国内水产饲料厂，务求从源头做好渔产品卫生安全管理工作。