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畜禽肉品价跌 农委会:调节供应量 多元促销

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【大纪元9月8日报导】(中央社记者韦枢台北八日电)农友关心近期畜禽价格走跌趋势,农委会畜牧处长许天来今天表示,已适度调节市场供应量,协助产业团体,展开多项行销推广活动,活化市场买气,密切注意后续价格变动,采行适当措施,维护农友权益。他呼吁,消费者多购买国产畜禽肉品,并利用瓦斯炉烹煮,过个轻松快意的中秋节。

政府提倡“节能减碳”,部分政府机关停办大型中秋烤肉活动,养猪业者叫翻天。行政院农委会表示,中秋各种禽畜肉品供应充裕,消费者可利用红外线、瓦斯炉或环保炉具烤肉,较无油烟问题,亦可在家烹煮好之后,连同柚子等应景食物,一起带到户外赏月品尝,过一个轻松、快意的节日。

许天来表示,中秋的畜禽肉品供应无虞,价格相对于今年7月也有调降,且国产畜禽肉品从饲养到屠宰完整过程,政府皆有全程监控机制,卫生安全绝对有保障,因此消费大众不妨多采购国产猪肉及鸡肉,在中秋佳节品尝佳肴,让团圆亲情更浓,也让家人健康加分。

农委会并自9月份起,于家乐福、松青、爱买吉安及台糖等量贩超市及零售通路陆续推出一系列台湾黄金鸡及优质猪肉促销活动,让国人以更优惠的价格,品尝在地好滋味。

许天来建议,虽然国人喜欢在中秋烤肉,但吃法可以更健康、料理方式更活泼、多元,例如消费者可利用红外线、瓦斯炉或环保炉具烤肉以外,或消费者自己在家烹调好各种美味料理,或是卤好一锅肉品,连同柚子等应景食物,一起带到户外赏月品尝,过一个轻松的节日。

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