台进口牛肉市场将洗牌　国产牛肉受影响有限 

【大纪元10月23日讯】(据中广新闻 张佳琪报导)下个月开始美国带骨牛肉以及内脏等产品，将可正式进口，国内牛肉消费市场又将再度大洗牌。农委会方面评估，其他牛肉进口国，例如澳洲、纽西兰等国的市占率，很可能受到美国牛肉的排挤。而国产牛肉则相对不受到影响，主要是因为国人偏爱国产的“温体牛肉”，且国产牛肉几乎不以带骨牛小排或丁骨牛排方式供应市场。

我国开放美国带骨牛肉进口，未来市场上进口牛肉的市占率可能会重新洗牌。农委会防检局局长许天来表示，国内牛肉的消费量一直维持在很稳定的状态，每年大概介于七万吨到八万吨之间，视景气情况微幅变动，原本是澳洲和纽西兰牛肉市占率高，之前恢复美国牛肉进口以后，美国牛肉的市占率持续上升，开始抢食澳洲和纽西兰牛肉的市占率。

他评估，在国人牛肉消费量以及整体牛肉年进口量持续稳定的情况下，带骨美国牛肉的进口将进一步威胁到其他牛肉进口国的地位，许天来说：“美国牛肉价格也澳纽高，市场占有率坦白讲自从开放以后，就取代澳纽了，这是消费者喜好的问题”。

至于国产牛肉的市场，许天来表示，不太会受到影响。他说，国产牛肉年产量六千公吨，自给率7.6%，由于国内喜爱温体牛肉，国产牛肉经常供不应求，加上国产牛肉几乎不以带骨牛小排或丁骨牛排方式供应，市场与进口牛肉明显区隔，预料美国带骨牛肉进口对国内养牛产业不至于造成冲击。