【大纪元11月19日报导】（中央社记者陈清芳台北19日电）你买的鲜奶够纯、够卫生吗？近2个月前，鲜乳市场缺乳，卫生署陆续抽验发现，苗栗县农会酪农加工厂的“将军鲜乳”检出成分不纯，添加乳粉，另有20多家乳品工厂环境不卫生。
卫生署今天公布稽查结果，食品卫生处科长刘芳铭表示，苗栗县卫生局10月初稽查时，发现苗栗县酪农加工厂将军鲜乳9月28日出货量8000公斤，但9月27、28日生乳收购量仅约5800公斤。
刘芳铭表示，苗栗县酪农加工厂坦承添加乳粉灌水，不像产品包装所称的“100%”鲜乳，全案移由苗栗县政府农业处处理，已要求业者改善。
这波乳品工厂稽查活动，各地卫生局共稽查53家，只有苗栗县酪农加工厂的鲜乳含量不足，另外，连同其他工厂共24家在内，都有环境卫生缺失，不合率近半，遭地方卫生局要求改善。
其中由四方乳业制造、有机饮食店通路贩售的“四方鲜乳”，苗栗厂房有地板发霉、电风扇发霉、冷藏柜物品凌乱的缺失，因情节不严重，已经当场改进。另有3家限期改善中，地方卫生局将在23日复查。
刘芳铭说，相关县市卫生局已依“食品卫生管理法”第20条及31条规定，对违规的乳品业者处以新台币6万元以上、30万元以下罚锾。
