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【大纪元3月5日报导】（中央社记者郝雪卿台中市5日电）工作难找，想要自行创业的人增加，台中国际美食设备暨连锁加盟创业展今天起登场，很多民众到场参观，低门槛就能进场的炸鸡排及不受景气影响的早餐店询问度都很高。
这场加盟创业展今天起到9日在台中世贸中心登场，开幕式中请来多名主厨同台较劲，展开一场热炒厨艺大赛，会中还准备一个大型的雪沙包，内藏有100多个雪沙包点心请现场民众品尝。
展场中规划有餐饮相关设备、连锁加盟咨询区、消费性食品区等三大主题，共有近百家厂商参展，其中连锁加盟区参观民众最多，并以美食类餐车加盟较受民众青睐。
想要加盟，现场有20多家业者提供各式各样的加盟品项，例如红豆饼、蚵仔面线、日式海苔寿司、饮料冰品等，加盟金从最低的3万8000元炸鸡餐车到最高150万元的连锁便当店都有。
连锁早餐业者吴信泰表示，早餐店是最容易入门的行业，因为每个人都要吃早餐，没有年龄限制，不受季节影响，也不会受景气影响，以拉亚汉堡来说，加盟创业者比两年前增加两成，投资金额70万元，大约8个月可以回收。
只要3万8000元就能投资加盟的炸鸡餐车，现场询问度很高，业者表示，他在台北参展时，就有200多人完成加盟手续，因此希望台中也能至少有50多人加盟。
