标签:
【大纪元4月2日讯】〔自由时报记者蔡文居／台南报导〕台南市养殖水产品产销班渔民利用虱目鱼自制鱼酥，品质有保证加上口感佳，近来红到国外去，国外乡亲、顾客透过亲友订购或当赠礼，每次一买就是1、20斤。
成立已10年之久的渔会第19班产销班，他们都是安南区在地渔民，采用自产的咸水虱目鱼制作，不仅真材实料，又不添加防腐剂，在竞争激烈的市场上打响名号，只要遇到年节，产品供不应求。
跟上潮流换包装
不少知名食品业者还与他们合作，让他们的产品登上百货公司贩售，甚至还销到国外去。为了符合现代潮流，今年他们特别更换已使用多年的包装，新包装不仅更具流线感，也更现代化、国际化，送礼不再“土土的”。
产销班成员陈昌杰表示，目前他们的产品在国内均有宅配服务，国外则还没有，因此只能透过亲友代订或出国时顺便带到国外去，主要都集中在美、日及中国、东南亚等地。
他说，最近一位乡亲要到日本读书，特地带了10斤要当赠礼；也有一位远在台北的顾客订购10余斤要带往美国去。不过，因人手有限，一天的产量最多只有100斤，大量订购若无预订，他们只能跟顾客说抱歉。
