【大纪元5月10日讯】(自由时报记者钟丽华／调查采访)“二十年后，我们要吃什么？”一旦生产农作的农地不断流失后，台湾恐将面对的就是粮食危机了。
耕地面积下降 10内减少四万公顷
翻开农业统计年报，耕地面积不断下降。民国六十六年时还有九十二万公顷、八十六年为八十六．四八万公顷，九十六年为八十二．五九万公顷，短短十年，减少近四万公顷，若扣除休耕的十六万公顷的土地面积，实际耕作恐不到七十万公顷。
台大农艺系教授郭华仁推估，如果九十万公顷的耕地全部种稻，并以一人一年所需热量计算，只能养活约一千万人，但全国人口总数早已破二千三百万人，显然台湾自己生产的粮食严重不足。
我国粮食自给率为三十．六％，十年来减少近七个百分点，光是稻米自给率就下降二十二个百分点，大豆、玉米、小麦几乎仰赖进口。反观世界各国，日本粮食自给率为四成、中国九成，即便如美国、法国等欧洲工业国家也超过百分之百。
去年爆发国际粮荒，稻米主要生产国禁止出口、小麦价格跟着石油攀升，在全球金融危机爆发后才趋缓，但清大教授彭明辉预料，景气一复苏，国际粮价势必会飙升比去年更高。因为耕地流失，全球人口却不断成长，加上石油枯竭、需求陡增，生质能源与人抢粮，而油价居高不下，粮食的生产与进口成本也增加，都让国际粮价有理由再涨。
受到波及的不只有小麦、稻米，还有大豆、玉米等饲料作物价格飙升也带动禽畜肉品，影响民众动物性蛋白质的摄取。彭明辉强调，在没有粮食危机时，粮食生产国会循市场机制运作，一旦遇到粮荒，势必就禁止出口。
安全存粮逐年见底 去年仅剩32万公顷
面临粮食危机，政府动辄拿出我国的安全存粮向人民保证，事实上，安全存粮正逐年见底。九十二年还有超过八十四万公吨，但去年只剩下三十二万公吨，才六年就少了五十二万公吨。农委会订出国人三个月消费量、三十万公吨为基准，在米价高涨，不断释出公粮调节下，现早不到此一标准。当安全存粮也拉警报时，该怎么办？
爆发国际粮荒，国人大可不吃面包或面粉，就像几十年前一样只吃白米饭，只是“如果农地不见了，连米都没地方种，没饭可吃，台湾会不会发生暴动？”
郭华仁说，政府杂乱无章的农地政策，已让农地破碎化，也导致优良农地消失，不仅建筑遮荫，农作长不好，水泥侵入土壤，如果地下排水系统也没做好，恐怕污染农地。而农地是国家珍贵的资源，工商、住宅区却要抢进农地，但他观察，许多工商、住宅区开发后闲置，政府应利用既有的土地，不要再与财团一同把手伸进农村。
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