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【大纪元7月21日报导】（中央社记者陈淑芬台北21日电）桃园县政府今天北上推销特产椪风茶，县府秘书长许育宁与国宴主厨阿基师现场烹调椪风茶料理，为27日登场的“2009桃园椪风茶季”活动热身。
桃园县政府中午在台北市举办“2009桃园椪风茶上市展售发表会”，许育宁表示，椪风茶又称为“东方美人茶”或“白毫乌龙茶”，生产过程不能喷洒农药，才能吸引小绿叶蝉吸吮茶芽，唾液沾在茶叶上导致茶原素发酵变化，产生特殊蜂蜜及熟果香气，并须由人工摘采一心二叶茶菁的上等茶品。
茶叶不只用来品茗，更可入菜，许育宁穿起厨师服与阿基师同台，现场示范烹调香烤小洋芋等椪风茶料理。阿基师表示，茶叶入菜可展现特有茶香，又有助肠胃消化，可吃出美味，又可吃出健康。
许育宁说，椪风茶主要产地在桃、竹、苗等县市，于夏季芒种节气的前后10天摘采，再进行制造、发酵，茶汤不苦不涩，气味香甜，产量少，常供不应求。
桃园县政府将在今年的椪风茶产季，推出系列椪风茶推广活动，包括27日至31日在县府举办“椪风茶展售活动”，28日举办标茶等活动，8月7日至9日移师台北市，举办展售促销活动。
