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水草博士 为复育跑遍全台

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【大纪元8月2日讯】自由时报记者罗正明/专题报导

台湾有326种水草,桃园县平镇市民吴声昱已找到200种水草,确保种源不灭绝。他还着手改造龙潭乡的3口池塘,营造成水草的栖地,复育面积超过2000坪,免费开放学校、机关、团体参观,希望生态教育深植人心,大家一起来疼惜台湾这块土地。

吴声昱 用心爱生态

56岁的吴声昱,从小在乡下长大,早年物质生活贫乏,小朋友根本没有玩具可以玩,到山涧溪流抓几把金鱼藻,顺道捉几条斗鱼,放在家里饲养,没事斗一下斗鱼,就是现成的玩具。

16年前,吴声昱惊觉工业污染日益严重、环境急遽恶化,农田休耕面积又大增、农水路断绝,再加上福寿螺、美国螯虾等外来种肆虐,在在都危及水草的生存,“再不保护的话,儿孙都看不到水草了”,决定投入水草种源的保护、繁殖行列。

造水塘 搜集200种源

过去几年来,他跑遍全台各县市的池塘、溪流、灌溉水圳,单是油资就超过5万元,有时候大老远跑一趟,还不见得有收获,“好不容易才搜集到200种水草,过程很辛苦,白跑的概率非常高,但很值得,如果拖到现在,恐怕早已找不齐那么多种的水草。”


吴声昱说,莼菜还可以提炼莼菜膏,日本料理店都不能少这一味,开发潜力相当高。//自由时报

长期钻研水草,他发现水草经济价格相当高,326种水草中,约有3分之1可以食用,稻米是最具代表性的一种,经常入菜的包括苎荠、莼菜、水皮莲、鸭舌草、尖瓣花,其中莼菜还可以提炼莼菜膏,日本料理店都不能少这一味,开发潜力相当高。


台湾萍蓬草。//自由时报

他还发现水草太过茂盛,遮蔽太多阳光进入水里时,会形成阴水的现象,阴水太多、阳水太少,绿藻繁殖速度变快,水质变酸、蚊子也变多,适度清除水草才会更健康。此外,高山种莼菜移到平地驯化后,久了就能适应平地的气候。对于台湾特有种萍蓬草,他更是如数家珍。他的水草经称得上是“博士级的”,颇具学术参考价值。

吴声昱乐于和大家分享心得,“水草需要干净的水质才能生存,爱水草等于爱环境、爱乡土”,他希望透过他的解说,让更多人乐于保护生态、维护自然。

乳姑山下 化身水生植物园

吴声昱在桃园县龙潭乡营造的水草复育池塘栖地,土地来自德隆国小退休音乐老师吴长科,两人是老朋友,理念相同,都想复育、保存水草种源,双方一拍即合,开始了复育之路。

吴长科推崇吴声昱是“博士级的水草复育专家”,对于各种水草的生态、特性、繁殖方法都如数家珍,刚好老家土地就位在乳姑山下,四季有源源不绝的泉水涌出,水质又清澈,决定提供复育所需的土地,让更多人认识、了解台湾水草。

吴长科原本打算把老家变成休闲农场,后来水草陆续复育完成,吴声昱全台跑透透,只为了寻找、保护水草的种源,深深感动他,决定免费开放学校、机关、团体参观,“有缘就好”,他和吴声昱退休后,都可以担任生态解说的工作,这样的退休生活才有意义。

九龙八菜配四菱 水草满汉全席

桃园县龙潭乡乳姑山下的3口池塘,就是吴声昱平常工作的舞台。这里种满200种水草,水草界的“满汉全席”—九龙、八菜配四菱,在这里全部找得到,生态资源丰富。


印度杏菜。//自由时报


台湾原生种菱角。//自由时报


桃园石龙尾。//自由时报

吴声昱说,九龙、八菜配四菱指的是水草界净化水质功能最强的水草,其中九龙指的是台湾常见的桃园、屏东、小花、长柄石龙尾等9种石龙尾水草,八菜包括杏菜科的龙骨瓣、印度、兰屿、小杏菜等8种,以及鬼菱、野菱、红菱、台湾原生菱角等4种菱角,这些水草大多能吃,味道也不错,“满汉全席”称号也传扬开来。

3口池塘高低有别,来自乳姑山的山泉水,一口一口地流下去,一点都不浪费,也由于3口池塘种满200种水草,物种多样化,生态也朝良性循环发展下去。

吴声昱说,复育那么多的水草后,早期乡间常见的大肚鱼回来了,台北赤蛙也找到了栖地,开始在这里繁衍下一代,这些都是复育水草之余最大的收获。

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