【大紀元1月24日電】歐洲”瘋牛”危机繁榮了水產品市場，意大利2000年魚類銷售量比1999年增加了15%。然而意大利環境協會和漁民聯合會最近發出警告，水產品的衛生安全也無保障，餐桌上的一种魚狼鱸可能是在有毒化學物品清洗的魚塘里用含有抗生素的飼料喂養的。
意環境協會和漁民聯合會說，目前意大利人日常消費的海產品有60%以上是由國外進口的，自”瘋牛”引出不合格的飼料問題后，很難保証魚飼料完全符合衛生健康標准。鑒于此原因，上述兩個組織推出了一個”生物魚”的項目，計划在一年內讓本國人民吃上符合傳統水產品衛生標准的魚蝦。
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