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【大紀元8月9日訊】德國啤酒舉世知名，德國人喜歡喝啤酒，也能喝；根據統計顯示，德國是全球最能喝啤酒的國家，平均每人每年灌下一百二十八公升啤酒；不過，德國啤酒市場只是全球第三大而已，同時啤酒市場也在下跌。
據中央社報道﹐德國啤酒釀製協會統計顯示，目前愛爾蘭每人每年喝下一百二十六公升啤酒，屈居第二，盧森堡和奧地利兩國每人每年享用一百零九公升啤酒，並列第三。
不過，以德國啤酒市場為例，啤酒消費正在下降；一九七O年代中期，德國人平均每年消費一百五十公升啤酒。德國啤酒業者獲利率大約只有百分之零點五到百分之一，主要原因是啤酒銷售通路成本以激烈的價格競爭所致。
全球一千兩百多家啤酒釀製業者中，有高達四分之三位於德國，不過，真正大規模的啤酒釀製業者並不多，全球排名二十五大啤酒業者中，沒有一家是德國啤酒業者。
為了加強產品流通並降低成本，未來啤酒業者的整合以及合併將是不可避免的趨勢；最近位於德國不來梅的貝克啤酒Beck以三十五億馬克出售給比利時的Interbrew 啤酒公司就是一個明顯例證。
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