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【大纪元1月23日讯】〔自由时报记者陈璟民／台北报导〕台北市士林区天寿里台、日、美三方国民外交，洋溢幸福好滋味！
日资企业台象股份有限公司无偿提供厨艺空间，美籍有照厨师Tim免费教学，天寿里长陈伯同整合资源，成立“美味关系之料理教室”，开放社区妇女报名学习烹饪，近2年来已有60人次受惠。
台象公司天母维修服务中心干部沈佳萱昨天表示，该中心前年5月在天寿里开张后，将接待客户的小型会议室，以及设备一应俱全的厨房、厨具，无偿提供社区利用，实践企业敦亲睦邻的精神。
陈伯同说，与台象合作规划料理课程，接洽在美国当过厨师、现居里内的男子Tim，获允免费指导妇女研习厨艺，前年8月创设料理教室，至今办理5期，学员酌付材料费，报名总是爆满。
Tim精通美式、印度、意大利料理，及点心、汤品、饮料等，学员现学现做且分享心得，厨艺大为进步，回家做给亲友品尝，家庭关系增温。
学员吴玉玲说，平常有煮饭给家人吃，参加料理教室，Tim当场示范烹饪，学到食谱上看不到的实务技巧与流程，有些本来没做过或做不好的菜肴，如今都成为拿手菜。
陈伯同说，天寿里“美味关系之料理教室”是超越国度的社区、企业与民众大结合，良性促进国民外交，下期课程筹划中，详洽（02 )28716832。
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