【大紀元1月13日訊】(美國之音2011年 1月 12日報導)最新調查顯示，農業創新在提高糧食安全、減少浪費、對應氣候變化等方面發揮了關鍵作用，已經證明是減少貧困，確保農業可持續性發展的有效方法，但沒有得到應有的重視。
世界觀察研究所(Worldwatch Institute)1月12號發佈報告說，儘管農業投資近年來有所增加，但依然無法讓9億2千5百萬民眾擺脫飢餓和營養不良狀態，而且世界經濟現狀決定明年的農業投資也不會大幅增加。這就要求國際社會利用現有財力去解決農業欠開發與貧困問題。
報告說，如何提高糧食產量，一直被視為農業開發的重點，而提高農業效率和技能，可以達到同樣的效果，這在最為貧困的非洲大陸已經得到證明。
*土壤保持*
資深研究員布萊恩．哈維爾(Brian Halweil)說，40%的農業投資依然用於玉米、大麥和稻米的優良培育，對低成本的土壤保持和有限水資源的合理利用重視相對不足。撒哈拉以南的非洲土壤退化、水源稀少、農田灌溉系統落後，糧食減產不算，水土流失還導致二氧化碳大量排放。這些問題相對容易解決。
他說：“非洲農民只要在農田間植樹、恢復附近森林、全年保持土壤植被，就能在未來50年中減少500億噸的二氧化碳排放。當地農民幾十年前首次在玉米大豆地裡植入樹苗，現在農田周圍就出現了一座森林。非洲大部份地區陽光十分強烈，農田四周只要多建些遮陽棚，就能提高產量，抵禦乾旱。”
常年在非洲進行考察的美國地球有限資源研究所(Small Planet Institute)創始人拉佩(Anna Lappe)強調，土壤保持既增加養分，又能減少流失，抵禦洪水，這在非洲是刻不容緩。
她說：“優質土壤不但能減少碳排放，還能保持更多水分，抵禦乾旱和洪水襲擊。我最近就看到四周的工業化耕種的玉米地受到洪水侵襲，而我所在的有機農場則安然無恙。這是因為土壤十分健康，就像海棉一樣吸收水分，不像周邊土壤那樣流失嚴重。”
調查發現，當地農民利用非政府組織提供的有限資金和技術，研製出簡易水泵，可以有效抽取表層以下的雨水；隨著更多的人口湧入城市，許多城市也開拓田地種糧，屋頂種菜不在少數；科特迪瓦一個婦女組織還利用當地作物創造了社會價值，給世界觀察研究所的尼倫貝格(Danielle Nierenberg)留下深刻印象。
她說：“在國際慢食組織(Slow Food International)的幫助下，這個婦女團體建立了學校食堂，讓孩子們食用當地的特產作物。這既增加了每日餐量，又提高了質量。這個農場變成了課堂，她們種的有機土產作物和藥用植物還在當地市場上出售，為政治動盪的當地提供了新鮮產品。現在科特迪瓦再度爆發選舉後的暴力，這些農場將可能繼續成為重要的食品和希望的來源。”
*生態平衡*
農業還要講究開發，注重生態平衡。拉佩批評農業投資過於注入資源開發和對化石燃料的依賴，結果是農業的商業開發四處可見，森林資源減少，生態破壞嚴重。
她說：“在印度尼西亞，如果納入土地使用變更造成的排放，那麼印尼的碳排放就幾乎是世界第一，因為印度尼西亞的熱帶雨林和泥炭面臨巨大的農業商業壓力，被迫種植棕櫚油這一單一作物。這是作為生物燃料向歐洲出口，同時作為食品向美國出口。”
此外，報告發現，世界糧食浪費率高達40%，只要減少浪費，就相當於提高產量。世界觀察研究所希望這份報告能夠成為路線圖，為國際組織和地區政府提供農業科學開發的引導。(http://www.dajiyuan.com)
