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清境長街宴 傳承雲南好客精神

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【大紀元2011年10月18日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)仁愛鄉清境社區發展協會聯合10多家社區的餐廳業者,共同準備300人份的滇、緬、泰式特色料理,18日在博望新村街道上擺設「清境長街宴」,邀請社區居民共同享用,傳承雲南少數民族的好客精神,並為21日登場的「2011清境火把節」暖身。

「長街宴」是源自於雲南哈尼族的習俗,在節慶的時候由當地居民共同推出傳統佳餚,於村莊的街道上擺成長條狀的宴席,招待親朋好友,又稱為「長龍宴」,意義類似台灣民間的「辦桌」。

社區內的清境國小百餘位師生,由校長詹秀娥帶領參與宴席,並由12位小朋友表演雲南的民族舞蹈孔雀舞,為宴席揭開序幕,詹秀娥表示,小朋友來自社區,對社區的文化活動要實際參與,才能融入社區、認同社區,所以全校師生來赴宴體驗好客傳統。

雲南同鄉會南投分會總幹事李從秀指出,雲南少數民族都很好客,隨著民國50年滇緬義胞落足清境,把長街宴的習俗帶到清境來,和親朋好友分享雲南家常菜,香、酸、辣的味道讓大家覺得又特別、又好吃,後來就進一步研發,希望和遊客一起分享雲南的好味道。

清境社區發展協會理事長楊天福表示,今年火把節的主要活動包括10月21日的「清境火把節~歡樂迎賓晚會」以及10月22日的「牛戀清境~慶祝榮民節系列活動」。此外從10月18日起至10月31日活動期間,清境地區許多民宿、餐廳業者也配合推出多項優惠專案。

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