【大紀元2011年06月27日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義市北園國小推動學童種稻體驗活動進入第三年，27日一早歡慶收割，豔陽映照大塊金黃稻田，150位四、五年級學生，加上應屆畢業生，與市長黃敏惠一起步上田埂，開心採收、打穀親手插秧結成的飽滿稻穗，感受那份豐收的喜悅。
在嘉義農試所陳隆澤博士教導下，黃市長與北園國小學生戴著斗笠、手拿鐮刀下田，學習正確收割的方式，接著將稻束放進傳統打穀機，將稻穀分離，曬到紅通通的臉龐，掛著斗大汗珠，體驗農夫割稻辛勞，國際崇她嘉義社的媽媽們，則準備豐盛的米食，飯糰、手捲、米笞目、菜頭粿等米食應有盡有，大家一起製作、品嚐最美味的米料理，下午和嘉義縣香林國小學生視訊交流，分享他們對稻米的認識與種稻心得。
黃市長說，收割的時刻到了，每顆稻穗都是我們學習的榜樣，越飽滿就越低頭，能體驗種稻是孩子的福氣，更是教導孩子學習感恩、學習謙虛最有意義的課程。
校長林秀香表示，三年來，北園國小運用學區內農村資源發展在地「稻香北園」課程，由行政院農委會農糧署南區分署補助學童種稻體驗活動，在北社尾路226巷校園附近，承租一塊面積二分多的農地，學生從四年級開始，就學習如何播種育苗、體驗插秧、收割與打穀，雖然產量只有一千多公斤，學生們仍歡欣下田。
三年來，學生觀察秧苗成長，品味比較越南、泰國、日本與台灣米不同滋味，以及稻穀從烘乾到碾米，會經歷糙米、胚芽米到白米的階段，也結合阿里山茶泡出玄米茶，還和巴基斯坦學童視訊，自信的介紹台灣米，一連串活動，從在地課程拓展到國際視野。
